التقنيات الرئيسية: متعة القهوة - مطحونة طازجة، وليست كبسولات

كوب القهوة المثالي من حبوب البن الطازجة، المطحونة حديثًا بلمسة زر واحدة، والمستخرجة حديثًا، كل ذلك في أقل من 60 ثانية - وفقًا لذوقك الشخصي تمامًا.

مطحنة AromaG3

تُطحن حبوب البن طازجةً في كل مرة لضمان أقصى نكهة. يمكنك ضبط إعداد المطحنة لاختيار درجة نعومة مسحوق القهوة التي ترغب بها. يؤثر هذا على وقت تدفق الماء، أو ما يُسمى بزمن الاستخلاص. كلما كان المسحوق أنعم، زادت قوة النكهة. تم تحسين زوايا القطع في مخاريط الطحن في مطحنة AromaG3، مما مكّن مهندسي JURA من زيادة الكفاءة بشكل ملحوظ. ونتيجةً لذلك، يُمكن الآن الحصول على النكهة المثالية بكامل كثافتها الطبيعية في نصف وقت الطحن.

نظام المياه الذكي (IWS®) مع CLARIS Smart

تحتوي القهوة على 98% من الماء. هذا يعني أن الماء البارد النقي ضروري للحصول على قهوة مثالية. يؤدي تسخين الماء إلى ترسب الكالسيوم. تقدم جورا حلاً ذكيًا: خرطوشة فلتر كلاريس بلس.

  • يؤدي هذا إلى حماية الماكينة من رواسب الكالسيوم وإطالة عمرها الافتراضي.
  • لا تحتاج الماكينة إلى إزالة الترسبات الكلسية.
  • ونحن نضمن لك جودة مياه عالية باستمرار وبالتالي جودة القهوة.
  • تكتشف تقنية نظام المياه الذكي (IWS®) الثورية تلقائيًا متى تم إدخال مرشح دون الحاجة إلى أي برمجة.

نظام النكهة الذكي قبل التخمير (IPBAS©) وعملية الاستخلاص النبضي (PEP ® )

IPBAS هي عملية تحضير مسبق تُنتج أقصى نكهة من أي مزيج أو تحميص للقهوة. وحدة التخمير هي المكون الرئيسي لآلة القهوة الأوتوماتيكية بالكامل. تتسع وحدة التخمير المتغيرة JURA لما بين 5 و16 غرامًا من مسحوق القهوة، مما يتيح لك تعديل القهوة لتناسب ذوقك الشخصي. تُستخدم عملية الاستخلاص النبضي للحصول على أقصى نكهة حتى مع أنواع القهوة المتخصصة الصغيرة جدًا مثل الإسبريسو أو الريستريتو. يُضغط الماء على البن المطحون في دفعات قصيرة، مما يُحسّن وقت الاستخلاص.

تحضير الحليب ورغوة الحليب وتنظيم درجة الحرارة

تُحضّر نكهات القهوة المميزة، مثل الكابتشينو واللاتيه ماكياتو وغيرها، باستخدام الحليب أو رغوة الحليب. تستخدم أجهزة خفق رغوة الحليب المبتكرة من جورا تقنية ثورية في إنتاج رغوة حليب ناعمة الملمس ذات قوام يدوم طويلًا، أو ببساطة لتسخين الحليب إلى درجة الحرارة المطلوبة.