الصيانة المثلى

قهوة مثالية باستمرار بفضل النظافة المعتمدة من TÜV

حصلت آلات قهوة جورا على شهادة النظافة الفائقة من منظمة TÜV Rheinland الدولية المستقلة للاختبارات، وفقًا لمعاييرها الصارمة. وهذا يُثبت أن منتجات صيانة جورا، المُصممة بدقة لفعاليتها مع البرامج المُتحكم بها إلكترونيًا، تضمن النظافة والتعقيم المُعتمدين من TÜV لكل آلة قهوة جورا.

يزيل CLARIS الحاجة إلى إزالة الترسبات الكلسية

يسبب الترسب الكلسي عيوبًا ويؤثر على النكهة

عند تسخين الماء، تترسب الترسبات الكلسية. الأنابيب الضيقة بفعل الترسبات الكلسية لا تُبطئ عملية التسخين فحسب، بل تستهلك طاقة أكبر، بل قد تُسبب تعطل الآلة تمامًا. كما أن للترسبات الكلسية تأثيرًا سلبيًا على القهوة نفسها. فرغم أهمية كمية قليلة من كربونات الكالسيوم لنكهة القهوة، إلا أن الإفراط في تناولها يُعطي الماء مذاقًا غير مستساغ ويمنع نكهات القهوة من الظهور بالشكل المطلوب، ويعود ذلك جزئيًا إلى تقلبات درجات حرارة الماء.

يزيل CLARIS الحاجة إلى إزالة الترسبات الكلسية
يُعدّ اختيار الماء المناسب أمرًا بالغ الأهمية لنكهة القهوة، إذ يتكون الماء في الواقع من 98%. بالإضافة إلى الكالسيوم والمعادن والفلورايد، تحتوي مياه الصنبور في العديد من المناطق على آثار من الرصاص والنحاس والألمنيوم والكلور. يُركّب فلتر كلاريس مباشرةً في خزان المياه، ويُنقّي الماء جيدًا في كل مرة تُحضّر فيها القهوة. يمتصّ الفلتر المواد الضارة تمامًا مع الاحتفاظ بالفلورايدات المهمة، مما يُساعد على تعزيز النكهات. بفضل جودة الماء المثالية، يُصبح كل كوب قهوة تجربة مذاق غنية. يُغني جهاز كلاريس عن إزالة الترسبات الكلسية.

التنظيف بلمسة زر

بفضل برنامج التنظيف المتكامل المُتحكم به إلكترونيًا، يزيل قرص التنظيف ثلاثي المراحل دهون القهوة المتراكمة بين وحدة التخمير وفوهة القهوة بكفاءة. بالإضافة إلى التنظيف، يُغلق القرص جميع الأنابيب، مما يُؤخر تراكم دهون القهوة بفعالية طويلة الأمد. كل شيء يتم بلمسة زر واحدة دون الحاجة إلى استخدام الجهاز.

تنظيف نظام الحليب

تتيح لك تقنية الرغوة الناعمة من جورا الاستمتاع بقهوة مميزة مثل لاتيه ماكياتو، وكابتشينو، وإسبريسو ماكياتو، وفلات وايت بجودة فائقة. وللحفاظ على هذا المستوى، طورنا منظف نظام الحليب. مع برنامج التنظيف التلقائي، يزيل منظف نظام الحليب من جورا دهون وبروتينات الحليب بفعالية. هذا يحافظ على نظافة الأنابيب وصحتها للحصول على رغوة حليب ناعمة وخفيفة كالهواء باستمرار.

ضمان النظافة عند استخدام الحليب

ضمان النظافة عند استخدام الحليب
مواد عالية الجودة، ووصلات محكمة الإغلاق، ودرجات حرارة مثالية من وعاء الحليب إلى الكوب تضمن نظافة الحليب الكاملة. بفضل ضمان نظافة الحليب، تُحضّر كل قهوة مميزة بالحليب بأعلى معايير الجودة، وتتدفق في الكوب برغوة حليب ناعمة وخفيفة في كل مرة.

النظافة أصبحت سهلة
موصلات محكمة الإغلاق تُنشئ وصلات محكمة الإغلاق بين وعاء الحليب وأنبوب الحليب وفوهة الحليب. سهولة التوصيل والفصل في بضع خطوات فقط، تضمن نظافة مثالية للحليب، سواءً كنت تُحضّر قهوة خاصة بالحليب أو أثناء التنظيف التلقائي لنظام الحليب الذي يليه.

الظروف المثالية للحليب
تُوفر المواد المُختارة بعناية، والتصميم المُبتكر، والمظهر الأنيق لحاويات حليب جورا، الحل الأمثل لتخزين الحليب، مُناسبًا لجميع أحجام الحليب ومتطلبات العملاء. تضمن الموصلات المُصممة خصيصًا لآلات قهوة جورا، بالإضافة إلى عمليات الصيانة والتنظيف السهلة، نظافةً مثالية للحليب حتى وصوله إلى المنتج النهائي في الكوب.

درجة الحرارة المناسبة تضمن أفضل رغوة حليب

أفضل طريقة لتقديم رغوة حليب خفيفة كالهواء وحليب ساخن للقهوة المميزة هي الحفاظ على الحليب طازجًا عند درجة حرارة 4 درجات مئوية قبل التسخين والرغوة. جميع عبوات حليب جورا تحافظ على الحليب دائمًا ضمن نطاق درجة الحرارة الأمثل. سواءً تم تبريده بنشاط، أو عزله، أو ببساطة حفظه طازجًا وإعادته إلى الثلاجة، فإن ظروف درجة الحرارة المثالية داخل عبوات حليب جورا تضمن الحصول على نتائج حليب مثالية في كل مرة.

الأسئلة الشائعة حول الصيانة والنظافة

لماذا من المهم جدًا صيانة آلة القهوة الأوتوماتيكية بشكل منتظم؟

الصيانة الصحيحة تضمن الحصول على قهوة مثالية، وتطيل عمر ماكينتك الأوتوماتيكية بشكل ملحوظ. للحصول على قهوة مثالية وأداء سلس، فإن نظافة الآلة والتعامل الصحي مع الحليب والقهوة والماء لا يقل أهمية عن التحسينات التقنية للجهاز نفسه. لقد طورنا مجموعة JURA من منتجات الصيانة الخالية من الفوسفات لتسهيل صيانة الآلة بلمسة زر. يوفر فلتر CLARIS ماءً نقيًا، وتضمن أقراص التنظيف نظافة وحدة التخمير وخلوها من دهون القهوة، بينما تحافظ وظيفة شطف نظام الحليب على نظافة الأنابيب دون أي بقايا حليب.

ما مقدار الوقت والجهد الذي يتطلبه الصيانة الصحيحة لآلة القهوة؟

إذا تم ذلك بشكل صحيح ومنتظم، فسيكون ذلك في غاية البساطة. صيانة الآلة بسيطة كتحضير قهوة مميزة: لمسة زر واحدة تكفي. بفضل منتجات JURA الأصلية الخالية من الفوسفات وبرامج الصيانة المصممة خصيصًا لها، تضمن نظافة لا تشوبها شائبة ونتائج قهوة مثالية باستمرار.

ما الذي يجب تذكره عند صيانة آلة القهوة JURA؟

استخدم منتجات الصيانة الأصلية بانتظام مع اتباع تعليمات الاستخدام. منتجات صيانة جورا الأصلية وحدها تضمن النظافة والحماية التامتين. تركيباتنا الواقية مُحسّنة بعناية لتناسب البرامج والمواد المستخدمة في آلات جورا الأوتوماتيكية.

لماذا يعتبر CLARIS مناسبًا لمياه الشرب في أي مكان في العالم؟

يختلف تركيب مياه الشرب الرئيسية اختلافًا كبيرًا حول العالم من منطقة لأخرى ومن يوم لآخر. كما أن محتوى الترسبات الكلسية قد يكون مرتفعًا أو منخفضًا. ويمكن رصد مواد ضارة، مثل المعادن الثقيلة والكلور وغيرها من الملوثات، في الماء في كل مكان. تعمل حبيبات فلترنا المعدلة على تصفية الترسبات الكلسية دائمًا إلى المستوى الأمثل (حتى مع انخفاض صلابة الماء)، وتُقلل من مستوى جميع المواد الضارة بكفاءة أكبر من أي وقت مضى. يتم الاحتفاظ بالمعادن والفلوريدات، الضرورية لتكوين النكهات، بشكل كامل في الماء. يؤدي التثبيت الأمثل للترسبات الكلسية والترشيح الفعال للمواد الضارة دائمًا إلى جودة مياه مثالية لنكهة قهوة مثالية.

متى تنصح باستخدام فلتر CLARIS؟

دائماً. تحتوي القهوة على 98% من الماء. بالإضافة إلى الكالسيوم والمعادن والفلورايد، تحتوي مياه الشرب الرئيسية في العديد من المناطق على آثار من الرصاص والنحاس والألمنيوم والكلور. تختلف جودة المياه وصلابتها من مكان لآخر وحسب الوقت من اليوم. بفضل تركيبتها الجديدة الرائدة، تُعدّ خراطيش الفلتر مثاليةً لمياه الشرب الرئيسية في أي مكان في العالم. تُقدّم كلاريس مياهًا نقيةً ومنتعشةً باستمرار، حيث تمتص المواد الضارة مثل الكلور والرصاص مع الاحتفاظ بالكميات المناسبة من الفلورايد المهمة، مما يُساعد على تعزيز النكهات. هذه الجودة المثالية للمياه تجعل كل كوب من القهوة تجربةً غنيةً بالنكهة.

هل لا يزال يتعين إزالة الترسبات الكلسية من ماكينة القهوة حتى عند استخدام فلتر CLARIS؟

لا، لا داعي لإزالة الترسبات الكلسية عند استخدام فلتر كلاريس. تركيبة الحبيبات داخل الفلتر تزيل المواد الضارة وتُحسّن جودة الماء للحصول على مذاق قهوة مثالي. كما يحتفظ الفلتر بالمعادن والفلوريدات المفيدة. أهم ميزة جديدة في تركيبة الفلتر هي استقرار كربونات الكالسيوم في الماء تمامًا. ونتيجةً لذلك، لا تتراكم الترسبات الكلسية حتى مع التحضير المتكرر بالبخار، كما يمنع انسداد الأنابيب بفعالية.

هل يمكن استخدام المياه المعدنية في آلات القهوة الأوتوماتيكية JURA؟

المياه المعدنية عالية الجودة، وهي تُزوّد ​​أجسامنا بالمعادن الضرورية. ومع ذلك، نظرًا لارتفاع نسبة الكالسيوم في المياه التي تصل صلابتها إلى 60 درجة مئوية مقارنةً بمياه الشرب، فإن المياه المعدنية غير مناسبة لآلات القهوة.

هل هناك مواد أخرى يتم ترشيحها من الماء إلى جانب الكالسيوم؟

نعم. في حين أن الكالسيوم يُعدّ عدوًا للسوائل، فإن عناصر أخرى في الماء، مثل الرصاص والنحاس والألمنيوم، قد تكون ضارة بالصحة أيضًا. كما أن للكلور تأثيرًا سلبيًا على طعم ورائحة القهوة. لكن بعض المعادن تُساعد على تعزيز النكهات، ومن البديهي أنها تبقى ثابتة. تركيبة الحبيبات داخل فلتر كلاريس تُمكّن من ذلك. يُقلل كلاريس من المواد الضارة ويُحسّن في الوقت نفسه تركيبة الماء للحصول على مذاق قهوة مثالي.

كم مرة يجب عليك تغيير فلتر CLARIS؟

إما بعد مرور ٥٠ لترًا من الماء أو بعد شهرين. من المهم جدًا الالتزام بهذه الفترات لضمان فعالية الفلتر بشكل كامل. وإلا، فلن نضمن جودة مياه مثالية، وبالتالي فنجان قهوة مثالي.

هل تنصح باستخدام CLARIS حتى لو تم تركيب نظام إزالة الترسبات الكلسية؟

نعم، لأن صلابة الماء قد تتقلب كثيرًا حتى مع استخدام نظام إزالة الترسبات الكلسية. غالبًا ما يكون ذلك بسبب جودة التجديد، وهي غير معروفة. علاوة على ذلك، لا تزيل أجهزة تنقية الماء المواد ذات الرائحة والطعم، مثل الكلور، من الماء الرئيسي. لذا، تُعدّ خرطوشة فلتر CLARIS مُنظّمًا مهمًا للمياه، وهي مفتاح نكهة قهوتك المُميّزة.

رغم تركيب الفلتر في خزان المياه، تظهر على الشاشة رسالة "يرجى إزالة الترسبات الكلسية". لماذا؟

لم تُبرمج ماكينة القهوة الأوتوماتيكية على وضع الفلتر. لذا، لا تعرف الماكينة وجود فلتر مُركّب، وبالتالي لا حاجة لإزالة الترسبات الكلسية. برمج الفلتر واشطفه في كل مرة تُشغّل فيها الماكينة.

على الرغم من استخدام CLARIS، تتشكل الترسبات الكلسية وطبقة من الأغشية الحيوية في خزان المياه مع مرور الوقت. ماذا أفعل لمنع ذلك؟

من المهم جدًا غسل خزان المياه جيدًا يوميًا، وملؤه بالماء العذب كل صباح. كما يجب تنظيفه جيدًا عند تغيير الفلتر. للقيام بذلك، أخرج الخزان، واملأه بالماء قبل تركيب الفلتر الجديد، ثم أذب ثلاثة أقراص JURA لإزالة الترسبات الكلسية في الماء واتركها حتى يبدأ مفعولها. بعد ذلك، اشطف خزان المياه جيدًا بالماء، واستمر في تركيب الفلتر وبرمجته كالمعتاد.

ماذا يجب أن أفعل بفلترتي عندما أذهب في إجازة؟

لمنع جفاف الحبيبات، يجب وضع الفلتر في الماء دائمًا، أي تغطية قاعدة خزان الماء. يُفضل تخزين خزان الماء والفلتر في الثلاجة. إذا لم تكن لديك مساحة كافية، فلفّ الفلتر بورق ألومنيوم أو كيس بلاستيكي وضعه في الثلاجة. سيستمر الفلتر في العمل حتى بعد عطلتك، وسيضمن لك تجربة قهوة رائعة عند عودتك. بعد انتهاء العطلة، غيّر الماء، ولا تنسَ شطف خزان الماء والفلتر جيدًا. نوصي بتحضير حصتين من الماء الساخن (200 مل على الأقل) لشطف حبيبات الفلتر. إذا كنت مسافرًا لأكثر من شهر، فركّب فلترًا جديدًا عند عودتك، واشطف الماكينة جيدًا قبل تحضير قهوتك الأولى.

هل يتم إعادة تدوير مرشحات CLARIS؟

نعم، يُعاد تدوير مواد المرشحات قدر الإمكان. ومع ذلك، لا تُستخدم هذه المواد لإنتاج مرشحات CLARIS جديدة. وذلك بفضل موافقات تشريعات سلامة الغذاء. يُمكن إرجاع المرشحات إلى مكان شرائها.

ماذا يحدث بالضبط أثناء التنظيف؟

تتميز آلات القهوة الأوتوماتيكية جورا ببرامج شطف وتنظيف مدمجة، تُعرض تلقائيًا على الآلة. عند بدء أي برنامج بلمسة زر، يُطلب من المستخدم إضافة قرص التنظيف. تصل درجة حرارة الماء إلى 80 درجة مئوية أثناء التنظيف التلقائي اللاحق. تعمل هذه الدرجات العالية من الحرارة على قتل الجراثيم وإزالة جميع بقايا القهوة والزيوت والدهون من وحدة التخمير. إذا كنت تُحضّر قهوة مميزة بالحليب ورغوة الحليب، فإن برامج الشطف والتنظيف المدمجة بنظام الحليب، إلى جانب منتجات صيانة جورا، تضمن لك مستوى عالٍ من النظافة والراحة.

كم عدد أقراص التنظيف التي يجب أن أستخدمها لكل عملية تنظيف؟

قرص واحد يكفي. تركيبة وحجم أقراص التنظيف JURA مثاليان لدورة تنظيف واحدة، مما يضمن تنظيفًا فعالًا.

ماذا يحدث إذا قمت بتأجيل التنظيف على الرغم من مطالبة الشاشة لي بذلك؟

كلما تأخرت في التنظيف، تراكمت بقايا القهوة والزيوت والدهون، مما يُقلل من جودة القهوة بشكل ملحوظ.

ما هي أفضل طريقة لتخزين الحليب؟

يُعدّ الحليب الطازج والمبرد ضروريًا للغاية لتحضير قهوة مميزة مثالية باستخدام الحليب. لا ننصح بإدخال أنبوب الحليب ببساطة في عبوات الحليب الكرتونية التقليدية، فهذا لن يوفر حماية كافية من البكتيريا والجراثيم. تضمن حاويات جورا ظروف تخزين مثالية ونظافة مثالية. سواءً كنت تستخدم حاوية الحليب الزجاجية البسيطة، أو حاوية الحليب المبردة المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ والمفرغة من الهواء، أو نظام كول كونترول الذي يبرد باستمرار إلى 4 درجات مئوية، فإن جميع حاويات حليب جورا تضمن أفضل جودة للحليب، وبالتالي رغوة حليب خفيفة كالهواء.

لماذا لا يجب إدخال أنبوب الحليب مباشرة في علبة الحليب؟

مع التنظيف الصحيح والمنتظم لنظام الحليب، يبقى الجزء الداخلي من أنبوب الحليب نظيفًا دائمًا. مع ذلك، قد تتراكم البكتيريا والجراثيم المختلفة على السطح الخارجي لأنبوب الحليب مع مرور الوقت، وقد تأتي من جزيئات الهواء أو من خلال ملامسة اليدين. عند إدخال أنبوب الحليب مباشرة في الحليب، تنتقل البكتيريا إليه. جودة الحليب المثالية لم تعد مضمونة. للحصول على جودة حليب مثالية في كل مرة، نوصي باستخدام حاويات الحليب الخاصة بنا، وهي نتاج بحث وتطوير مكثف. يوفر النظام المغلق المزود بنقطة تثبيت لأنبوب الحليب الظروف المثالية لتخزين الحليب الطازج.

كيف يتم ضمان النظافة المثلى للحليب؟

تُوفر المواد المُختارة بعناية، والتصميم المُبتكر، والمظهر الأنيق لحاويات حليب جورا الحل الأمثل لتخزين الحليب. تضمن الموصلات المُصممة خصيصًا لآلات قهوة جورا، وظروف درجة الحرارة المُثلى للحليب، وعمليات الصيانة والتنظيف السهلة، نظافةً مثالية للحليب.

كيف تؤثر درجة الحرارة على الحليب؟

أفضل طريقة لتقديم رغوة حليب خفيفة كالهواء وحليب ساخن للقهوة المميزة هي الحفاظ على الحليب طازجًا عند درجة حرارة 4 درجات مئوية قبل التسخين والرغوة. جميع عبوات حليب جورا تحافظ على الحليب دائمًا ضمن نطاق درجة الحرارة الأمثل. سواءً تم تبريده بنشاط، أو عزله، أو ببساطة حفظه طازجًا وإعادته إلى الثلاجة، فإن ظروف درجة الحرارة المثالية داخل عبوات حليب جورا تضمن الحصول على نتائج حليب مثالية في كل مرة.

ما هي الموصلات الملائمة؟

تُنشئ الموصلات وصلات محكمة الإغلاق بين وعاء الحليب وأنبوب الحليب وفوهة الحليب. يسهل توصيل أنبوب الحليب وفصله بخطوات قليلة، مما يضمن نظافة مثالية للحليب، سواءً كنت تُحضّر قهوة خاصة بالحليب أو أثناء التنظيف التلقائي لنظام الحليب الذي يليه.

ما هو الهدف من تنظيف نظام الحليب؟

تتيح لك العديد من آلات القهوة الأوتوماتيكية من جورا الاستمتاع بقهوة مميزة، مثل لاتيه ماكياتو، وكابتشينو، وإسبريسو ماكياتو، وفلات وايت، بجودة فائقة بلمسة زر. وللحفاظ على هذا الأداء، طورنا نظام تنظيف الحليب. إلى جانب برنامج التنظيف التلقائي، يزيل منظف نظام الحليب الدهون والبروتينات بفعالية، مما يحافظ على نظافة الأنابيب وصحتها، للحصول على رغوة حليب ناعمة وخفيفة كالهواء.

كم مرة يجب علي تغيير أنبوب الحليب حتى لو قمت بتنظيف النظام بانتظام؟

في الاستخدام العادي، نوصي بتغيير أنبوب الحليب كل ثلاثة أشهر. إذا كنت تُحضّر عدة أنواع من القهوة المميزة بالحليب يوميًا، فعليك تغييره بشكل متكرر.

هل يهم ما هي المنتجات التي أستخدمها لتنظيف وصيانة آلة القهوة الخاصة بي؟

نعم، بالتأكيد! منتجات صيانة جورا الأصلية فقط هي المضمونة لضمان نظافة وحماية مثالية. صُممت تركيباتنا الوقائية بعناية فائقة لتناسب البرامج والمواد المستخدمة في آلات جورا الأوتوماتيكية. تعمل فرق التطوير لدينا بجد يوميًا لتقديم تجربة قهوة مثالية لعملائنا من خلال تقنيات مبتكرة وعمليات دقيقة. تخضع آلات القهوة الأوتوماتيكية لدينا لاختبارات صارمة لضمان فعالية منتجات الصيانة. كما يجب أن تتوافق منتجات الصيانة لدينا مع جميع المتطلبات القانونية وتلبي معايير الجودة الصارمة المعتمدة والمختبرة من قِبل TÜV.

كيف يمكن تجنب الأخطاء؟

مبدأ تشغيل آلات القهوة الأوتوماتيكية JURA بسيط للغاية. كما أن العناية بها سهلة للغاية. بفضل برامج الشطف والتنظيف المتكاملة، يتم توجيهك بسلاسة وسهولة خلال العملية في بضع خطوات سهلة. في حال وجود أي شيء غير واضح، يُرجى مراجعة تعليمات الاستخدام.

أين يمكنني شراء منتجات الصيانة الأصلية من JURA؟

منتجات الصيانة لدينا متاحة عبر الإنترنت على www.juraksa.com

هل لديك نصيحة لصيانة آلات القهوة JURA؟

عندما يتعلق الأمر بمنتجات الصيانة، لا ترضَ بأقل من المنتجات الأصلية! ستجد أن هذا يستحق العناء.